"`html
מתכון לעוגיות מדהימות ללא סוכר
האם יש לכם את התחושה לפעמים שאתם זקוקים לנשנוש מתוק, אבל בלי כל השגרה ההרסנית של סוכר? הכנו עבורכם מתכון לעוגיות ללא סוכר, שהן לא רק בריאות, אלא גם משגעות בטעמן! אפשר לשדרג אותן בכל כך הרבה דרכים, שהן לא ימאסו עליכם לעולם. מדובר בעוגיות שממלאות את הבית בריח אגדי, ואם תטעמו, לא תצליחו להפסיק! החן שלהן נמצא בטקסטורה הנימוחה, שנמסה בפה וגורמת לכל ביס להיות ממש נעים וחמים.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 12-15 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי שהעוגיות הללו יהיו לא רק טובות אלא גם מושלמות, נשתמש בכמה רכיבים פשוטים וזמינים לכל אחד מכם:
- 200 גרם קמח שיבולת שועל (אפשר להשתמש בקמח טף לאנשים רגישים לגלוטן)
- 100 גרם קקאו ללא סוכר
- 100 גרם חמאת קוקוס
- 100 מ"ל חלב שקדים
- 50 מ"ל מייפלץ אגוזים לחסכון בסוכר (אפשר לשים יותר במידה ואתם אוהבים טעם מתוק)
- 1 כפית קינמון (עם טייק טעים ותבלין שיסחוף אתכם)
- 1/2 כפית מלח
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (לא חובה, אבל ממש מומלץ!)
אפשר לשדרג את המתכון הזה על ידי הוספת אגוזים קצוצים, חתיכות פירות יבשים כמו מנגו או חמוציות, או לשים מעט קוקוס טחון בפנים. כל תוספת כזאת תוסיף טוויסט משגע!
שלבי ההכנה
כעת, לאחר שראינו מה אנחנו צריכים, הגיע הזמן להתחיל בעבודה! אתם תספיקו להכין את העוגיות וכולכם תצליחו לגמור בלי להרגיש טיפת חרטה.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות.
- בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח שיבולת שועל, קקאו, קינמון ומלח.
- בקערה נפרדת, שמתי חמאת קוקוס, חלב שקדים ומייפל אגוזים, ומערבבים את הכל היטב.
- מעבירים את התערובת היבשה לתוך הקערה עם החומרים הרטובים ומערבבים עד שהתערובות ממזגות.
- אם תרצו להוסיף שוקולד, זה הזמן!
- במערכת טובה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, יוצרים כדורים קטנים בגודל של כף.
- אופים את העוגיות בתנור במשך 15-20 דקות.
- מצננים על רשת היטב לפני שמגישים.
אם תקפידו על שלב ההכנה היטב, תקבלו עוגיות שהופכות כל רגע לחגיגה, ולא רק לקטע של דיאטות!
שדרוגים ותוספות
עכשיו, כשיש לנו את המתכון הבסיסי, חשבתי שיהיה מעניין לשתף אתכם גם בכמה שדרוגים שאפשר לנסות. לדוגמה:
- שדרוג עם אגוזי לוז קצוצים – טוויסט ע crunchy בהחלט ישדרג את הטעם.
- המרה לחלב סויה או חלב קוקוס לבעלי רגישויות ללקטוז.
- לגרסה טבעונית, פשוט להמיר את חמאת הקוקוס בשמן קנולה.
- להוסיף מעט וניל טבעי לטעים – זה פשוט מענג!
שאלות ותשובות
איך אני יודע אם העוגיות מוכנות?
יש לקרר אותן ומומלץ לבצע בדיקת "העונג" – כשאתם לוחצים על עוגיה, היא צריכה להיות רכה אך לא פריכה מדי.
אפשר לשמור את העוגיות לעתיד?
כן, בהחלט! עוגיות אלו נשמרות במקפיא לשבועות ארוכים ואפשר לחמם אותן בקלות.
האם אפשר להכין את העוגיות ללא קקאו?
בהחלט! אפשר להשתמש בקמח שקדים או קוקוס בטעם ניטרלי ולעצב כל מיני עוגיות טעמים שונות.
האם העוגיות אלו מתאימות לילדים?
טון בריא הוא בהחלט מתכון מושלם עבור ילדים! זה נעים וגם בלי ג'אנק!
האם אני יכול להחליף את קמח שיבולת השועל?
בהחלט! קמח קונדיטוריה יכול להיות תחליף, אך הוא לא ידרוש קשיות ארוכה בדיוק כמו קמח שיבולת השועל.
מה עושים אם התערובת דביקה מדי?
אפשר להוסיף מעט קמח שיבולת שועל או לקצר את זמן הערבוב.
האם אפשר להכין את העוגיות בגרסה ללא גלוטן?
כן, פשוט השתמשו בקמח טף או קמח שקדים.
האם יש אפשרות לגרסה ללא חלב?
בדיוק! ניתן להשתמש בחלב קוקוס או דקלים כדי לשמור על טעם.
האם העוגיות מתאימות לדיאטות אחרות?
בהחלט, עם מעט שינויים אפשר להתאימן לסגנון חיים כמו דל פחמימות.
איך נראית העוגיה לאחר האפייה?
המראה צריך להיות גוון שוקולדי עם רכות ואוויריות. כאשר אתם לוחצים, זה עונג!
לאחר כל התהליך הזה, נתקלנו בעוגיות מושלמות ללא סוכר שלא רק משלבות בחיי היום-יום שלנו מתיקות בריאה, אלא גם לא פוגעות בכושר שלנו. אז למה מחכים? תכינו פיקניק קטן עם העוגיות הללו, ותשטפו זה לצד זה עם אהובים או עם עצמכם. זה הזמן שלכם!
אם אהבתם את המתכון הזה, אנחנו מזמינים אתכם לשתף אותו עם חברים ולפזר את הידע הזה ברשתות החברתיות. תנו לכל אחד להרגיש את הכיף והטעם המיוחד של עוגיות מדהימות אלו!
"`